Cormatin

Cormatin

Alle Hauptvorteile einer Gourmet-Station bietet Cormatin in Kompaktformat. Das Kochfeld ist trotz der geringen Außenmaße geräumig und kann wahlweise mit drei oder vier Gasbrennern oder mit zwei Brennern und einer Glühplatte ausgestattet werden. Alternativ ist ein Glaskeramik-Kochfeld mit 4 Kochstellen oder 3 Induktion Zonen erhältlich. Der Backofen (B.530 x H.305 x T.405 mm) für großformatige Platten und Backbleche.

Außenmaße (mm): B. 700 x H. 930 x T. 650.

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Bussy

Le modèle Bussy

Der Kochherd Bussy ist ideal für eine Familie.

Das Kochfeld ist verfügbar in zwei verschiedene Ausführungen; sechs Brenner gas oder sechs Inductionzonen.

Gas oder elektrisch Ofen und ein Heißluft-Backofen elektrisch.

Außenmaße (mm): B. 900 x H. 930 x T. 650


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Beaune

Le modèle Beaune

Der Kochherd Beaune ist ideal für eine Familie.

Das Kochfeld ist verfügbar in zwei verschiedene Ausführungen; sechs Brenner gas oder sechs Inductionzonen.

Gas oder elektrisch Ofen und ein Heißluft-Backofen elektrisch.

Außenmaße (mm): B. 900 x H. 930 x T. 650


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Cluny

ClunyDas großzügige Kochfeld bietet viel Platz, um unterschiedliche Gerichte zur gleichen Zeit vorzubereiten. Die Kochstellen-Konfiguration mit oder ohne Glühplatte elektrisch und die zwei getrennten Backöfen sorgen für ein hohes Maß an Flexibilität. Mit Cluny ist der Gourmet-Koch im Alltag bestens bedient – und auch für besondere Anlässe geeignet.

Außenmaße (mm): B. 1000 x H. 930 x T. 650.
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Chagny

Chagny

Bei Chagny wird Vielseitigkeit groß geschrieben. Über die zwei klassischen Backöfen von jeweils 55 l verfügt dieses Modell über einen kleineren Hochleistungsbackofen (B.400 x H.145 x T.440 mm). Er ist auf das Garen von Einzelgerichten ausgelegt, bei denen eine besonders starke Ober- bzw. Unterhitze von Vorteil ist. Die kompakten Abmessungen sorgen für schnelles Erreichen der Betriebstemperatur und kurze Garzeiten. In der Gasausführung besteht das Kochfeld aus 5 Brennern (1,5 bis 5 kW). Die Variante ‘Tradition’ zeichnet sich durch die mittig platzierte Glühplatte aus: Die fein dosierbare Hitzezufuhr eignet sich ideal für schonende Garvorgänge. In der Elektro-Ausführung verfügt Chagny über ein Glaskeramik-Kochfeld mit 5 Kochzonen.

Außenmaße (mm): B. 1000 x H. 930 x T. 650.

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Vougeot

Vougeot
Vougeot und Volnay sind im Alltag wie bei festlichen Vorbereitungen stets in ihrem Element. Sie bieten die charakteristische Kombination eines großformatigen Ofens mit einem Aufbewahrungsmodul, das auf Wunsch als Wärmeschrank funkzionieren kann. Das Kochfeld lässt sich variantenreich konfigurieren: Zur Auswahl stehen entweder fünf Gasbrenner unterschiedlicher Leistungen oder vier Brenner und eine Glühplatte – jeweils mit der Möglichkeit, die Ausstattung durch einen Grill oder eine Kochplatte zu ergänzen..
Außenmaße (mm): B. 1000 x H. 930 x T. 650.

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Volnay

Volnay
Vougeot und Volnay sind im Alltag wie bei festlichen Vorbereitungen stets in ihrem Element. Sie bieten die charakteristische Kombination eines großformatigen Ofens mit einem Aufbewahrungsmodul, das auf Wunsch als Wärmeschrank funkzionieren kann. Das Kochfeld lässt sich variantenreich konfigurieren: Zur Auswahl stehen entweder fünf Gasbrenner unterschiedlicher Leistungen oder vier Brenner und eine Glühplatte – jeweils mit der Möglichkeit, die Ausstattung durch einen Grill oder eine Kochplatte zu ergänzen.

Außenmaße (mm): B. 1000 x H. 930 x T. 650.


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Chassagne

Chassagne

Bei Chambertin und Chassagne bietet die großzügige Auslegung des Kochfelds über die Kochstellen hinaus Platz für eine Fritteuse, einen Grill, ein Wasserbad oder zusätzliche Gasbrenner.

Außenmaße (mm): B. 1105 x H. 930 x T. 650.

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Chambertin

Chambertin

Bei Chambertin und Chassagne bietet die großzügige Auslegung des Kochfelds über die Kochstellen hinaus: Platz für eine Fritteuse, einen Grill, ein Wasserbad oder zusätzliche Gasbrenner.

Außenmaße (mm): B. 1105 x H. 930 x T. 650.


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Saulieu

Saulieu

Das Modell Saulieu hat einen großzügigen Kochfeld und Kombination von zwei Backöfen. Der Gastro-Hauptbackofen (B530 x H305 x T405 mm) wird durch einen elektrischen Heißluft-Backofen ergänzt.

Außenmaße (mm): B. 1105 x H. 930 x T. 650.


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Savigny

Savigny
Das Modell Savigny hat mit einem großzügigen Kochfeld und Kombination zwei Backöfen. Gastro-Hauptbackofen (B530 x H305 x T405 mm) wird durch einen elektrischen Heißluft-Backofen ergänzt.

Außenmaße (mm): B. 1105 x H. 930 x T. 650..


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Sully

Sully

Die Präsenz zwei großen Backöfen in Verbindung mit einem überdimensionalen Kochfeld unterstreicht die unmittelbare Verwandschaft zwischen Sully und einer professionellen Kochstation. Die zur Verfügung stehenden Farb- und Ausstattungsvarianten verstärken noch die entsprechende Ausstrahlung von Sully.

Außenmaße (mm): B. 1405 x H. 930 x T. 650.

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Fontenay

Fontenay

Ein Instrument für Virtuosen – so lautet der Anspruch von Fontenay. Bei den angebotenen Alternativen liegt der Schwerpunkt auf der vielseitigen Ausstattung des Kochfelds. Die Wärmeschränke (Sonderzubehör) können Platten aus dem Ofen aufnehmen, fertige Gerichte warm halten und zum Vorwärmen der Teller benützt werden. Der goße Backofen ist in den Ausführungen Gas, Elektro und Elektro mit Umluft lieferbar.

Außenmaße (mm): B. 1505 x H. 930 x T. 650.


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Citeaux

Citeaux

Citeaux zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit und seine besonders professionelle Auslegung aus. Die technische Ausstattung lässt sich äußerst variabel kombinieren – und dies sowohl bei der Zusammensetzung des Kochfelds als auch bei den zwei unterschiedlich großen Backöfen. Ein echtes Instrument für Virtuosen!

Außenmaße (mm): B 1505 x H. 930 x T. 650.


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